台湾ツアーの良いところ☆

お酒

世界にはその国独自のお酒がありますよね。
日本でいうとポン酒に焼酎・・・。台湾にもオリジナルのものがいくつかあります。
現地の料理と飲むのはもちろん、お土産としても大変喜ばれると思います◎
そんなタイワンのお酒について人気のものをご紹介します。

◎タイワン紹興酒◎
中国でお馴染みの紹興酒。中国のものとは少し異なり、独特の味をしています。
スーパーでも入手可能で、３年寝かせた商品が多いです。３年物は熱燗にしたり梅干しを入れて飲むのが美味しいです。
料理に入れると、一気に本格的な中華料理のような味つけになりますよ♪

デパートなどに並んでいるのは７年ものや１０年物が多いです。１０年ものの場合は何も入れずにストレートで飲むのが良いでしょう。

◎ラオチュウ◎
保安中という米の醸造酒を長い間寝かせて熟成させた飲み物です。
良いデザインのものが多いので、カメに入っているものを購入すれば、置物として飾ることもできるでしょう。

◎カオリャンチュウ◎
コーリャンという穀物を使って製造されています。少しアルコール度数が強いので、アルコールに弱い人は要注意です。
人気があるのは金門産の商品です。安く手に入るので、買いやすいです。
少しクセがあるので、お土産としては好みが分かれるかもしれません。